テレビショッピングで見て、おいしそうなので初めて買ってみた種子島蜜芋。
書いてあるとおりに、ホイルに包みオーブントースターで約30分。
もう10分ほど置いてから、割って食べてみる。
色は鮮やかなミカン色＝赤味を帯びた黄金色というそうだ。
確かに皮から蜜がしみ出ていて、
割ってみると見た目すーんごくホクホクしてそうだけど、実はねっとりタイプ。
私にしたら柔らかすぎる。
加熱時間が多すぎたかも。
熱いうちに食べると甘さもそれほど感じない。
糖度40度って、信じられないんですけど。。。
でも娘はとっても美味しいって。(+o+)
私は、ベニアズマのほうがよっぽど美味しいと思うわ。(~_~;)
ベニアズマはホクホクして粉質、色も鮮やかな黄色で
農林水産省農業研究センター（茨城県つくば市）で育成されたものだそうだ。
蜜芋は私の口には合わなかったということで。。。