Phaseolus vulgaris ‘Blauhilde’
ファセオルス・ヴルガリス‘ブラウヒルデ’ 2004年か2005年産 ＴＭ
Common：Climbing Bean 直播き：07.04.21(10粒) 発芽：07.05.02(3芽)
蕾確認：07年05月末頃 開花：07.06.10～ 収穫：07.06.23～
この時期、インゲンは一日で大きくなってしまうことに気づいた。
昨日はほとんどがまだ10ｃｍくらいで、1本収穫しただけだった。
それも、茹でもしないでいた。1本じゃどうしようもないもの。
今朝みたら、もう随分の数のサヤが食べられそうな大きさに育っていた。
即、収穫して朝ごはんに茹でてみた。
そしたらなんと、、、、暗い緑色のインゲンになっちゃった～。
こういうもんデスか？
色つきの野菜を茹でたのは初めてだけど、紫のブロッコリーもあるし
ところどころが茶色や紫の色つきのとうもろこしとか、白い茄子もあるよね。
紫のブロッコリーもやっぱり緑になっちゃうんだろうか。
白い茄子は白いままだろうね。。。
茶色のとうもろこしはゆでるとどんな色になるんだろ。
初体験の驚きでした。