日中は暑いくらい、快晴で空気は乾き気持ちの良いキャンプだった。
一番最初に石焼き芋をやろうと思ってダッチオーブンに石を入れ空焼きで加熱した。
さあそろそろ芋を準備しようとクーラーボックスを開けた。
ないない、芋がない。サツマイモがない。
忘れた。。。
仕方ない。鉄瓶で沸かした湯でコーヒー淹れる。
次はローストチキンだ。
約1時間半の間、弱火から中火で加熱した。
焼きたてを一口食べるとふっくらジューシーなお肉、皮はパリッとして旨かった。
野菜も旨い。
チキンの切り方分からず無理やりにちょっとだけカットして試食した。
ダッチが冷めるのを待ち、車に詰めて3時には帰った。
もうちょっといたかったが、他で写真撮影したので疲れはてた。