キャンプ飯は何にするか、いつも悩む。ご飯じゃなくてパンも良いんだが、と試しに家でウインナーパンやってみる。
2次発酵まではまずまずだったのに、成形後のベンチタイム以降生地が緩まず。膨らまなきゃパンじゃないよ。
ドライイーストは真空状態でも長期保存 できないらしい。こねる際の牛乳や水も温かくないとだめだし。
今はこねないパン作りも良くYoutobeでよく見かけるが、イーストの力がものをいうのよね。今回使ったドライイーストは箱を開封してから日数が経つので、膨らむ力が弱かったと思いたい。
孫が遊びに来てくれて、天然水の空き箱でおみくじごっこをやった。側面に色々 絵を描いてくれて巳年のおみくじは大吉。
縁起の良いレインボーカラーの蛇が開運招福にふさわしい。🐍🌈
来年にはこんな遊びに付き合ってくれるかどうか😋