| 学 名 | Capsicum annuum ‘Takanotsume’ カプシクム アンヌウム ‘鷹の爪’ |
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| 英 名 | Ornamental pepper オーナメンタルペッパー |
| 和 名 | トウガラシ |
| 科 名 | ナス科 Solanaceae |
| 属 名 | カプシクム（トウガラシ）属 Capsicum |
| 分 類 | 一年草 |
| 大きさ | H45cm x S20cm ～ |
| 撮影日 | 2004-07-28 |
春蒔きの野菜だが良く見ると白い清楚な花。たくさん作っても使いようがないので、料理に使うなら1株でも十分。私は乾燥したトウガラシを調理に使用するほか、米びつや乾物の収納庫などに虫除けとして入れている。
